Bouscule
Tes Sens
Les Cidres !
Jouez avec vos sens,
Comprendre, Analyser et Accorder
des cidres du monde entier…
Pour Bousculer les codes de la sommellerie traditionnelle.
Qui?
Virginie THOMAS
"Druidesse des Cidres"
Corédactrice du livre "Le Cidre" avec
Le Journal du Sommelier.
Sommelière diplômée
Formatrice bretonne spécialisée dans la dégustation des cidres
33 ans dont
…10 dans la restauration
…3 dans le e-commerce de vins, bières et spiritueux
…2 sur les routes des cidres de France et d'ailleurs
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